Para desayunar en domingo, de descanso, y en familia, les comparto estas empanaditas, tipo bocado. Con relleno de ayer, carne, pollo, queso, lo que tengan. Fácil. Rápido y económico, vamos allá y les cuento...!😍

#Rápida. 🏜️ Hice arepa e' huevo a lo México, en mi recetario y aún quedó un poquito de la ensalada mexicana de atún y armé está empanada a petición de los comensales, de locos...😜 Así que entremos y les cuento el proceso #yomequedoencasa #fáciles #rápida #delantaldorado #yosigoencuarentena😜

Existen tantas versiones y nombres como mesas familiares en las que se prepara el fatayer. Dependiendo del origen se les llama también lehmeyum, fatay, fatayers. La mayoría de los términos traducen carne en masa y se dice que su elaboración nació del ingenio como un empaque práctico para transportar y conservar carnes y vegetales que los pastores y viajeros llevaban para consumir en el camino. Tenía muchísima curiosidad de hacer mis empanadas triángulares y saben que soy fan No. 1 de la comida árabe hasta cuando me decidí a intentarlo. Usé el relleno de pechuga de pollo que me quedó de la pizza Armenia y le añadí uvas pasas para darle #mitoque personal. Les puede asegurar que quedé matada con la masa y el disfrute de hacer la receta, me encantó, así que desde aquí les animo a que la intenten en casa, lo pasarán muy bueno😜#yomequedoencasa #yoestoyencasacocinando#delantaldorado #recetasfáviles #fat #mitoque #aprovechandolashoras💖💕💝💞

Estás empanaditas son excelentes como para una media tarde, las pueden hacer en horno o en airfryer, cuéntenme cómo les queda en los comentarios

Casualmente ayer hice Salpicón caliente de Atún en mi recetario y me quedó, lo mezcleé con arroz cocido de cebolla y preparé un excelente relleno para las empanadas con harina integral que hoy les comparto, en la cocina se usa todo. Vamos y les cuento como las hice:😋

El petit-suisse es un queso fresco sin sal, suave y cremoso. Se hace con leche de vaca enriquecida con nata, por lo que tiene un contenido graso de aproximadamente el 40%.El petit-suisse puede tomarse con azúcar, como postre, con mermelada o miel, o salpimentado con hierbas. También se usa en rellenos de carnes. Hoy se los traigo mezclado con harina de trigo para hacer la masa de las empanadas de manzana y canela. Montse sigo por aquí, que te parece esta...?? Les cuento como la hice, vamos allá😋#dulces

Es un tipo de tapa para hacer empanadas que están rellenas de pollo. Son muy versátiles, puesto que aceptan cualquier tipo de relleno. Quise hacer algo novedoso y distinto... Sigueme! con el paso a paso.#juntosdecorazon💖

Surge de procesar en una picadora la pechuga de pollo con 1/2 cebolla morada, sal y pimienta como únicos condimentos, claro que, cada uno la puede adaptar de acuerdo a gustos, para rellenos de papas, empanadas, flautas, tortillas, carimañolas, y frituras de cualquier clase. Vamos y les cuento como la hice...! Me acompañan...?

Un relleno muy costeño, único, muy nuestro, untado con sour cream y cilantro, en mi recetario para alucinar, para una mañana de domingo, de descanso, en casa, acompañadas de un café colombiano a la hora del desayuno. Vamos a cocinar, adelante...!🙀#mirecetario

Inspirada en la empanada galleta que hacia el amigo Rafael Esteban

Hoy estaba antojada de una rica empanada, entonces decidí hacerlas de una manera práctica y no tan llenas de remordimientos: usando tortillas de harina, pollo y verduras. Hice dos versiones: una frita y la otra asada y las dos quedaron deliciosas. Si quieren, pueden agregar arroz y papa, cambiar el pollo por carne desmechada. En la variedad está el placer.

La empanada gallega de atún es una de las más comunes a la hora de prepararla, aunque admite infinidad de rellenos, es lá más tradicional sobre todo en Semana Santa que engalana todos los hogares gallegos, mi cocina no es la excepción, mi suegra gallega(que.e.p.de.) nos dejó ese legado y aquí seguimos degustándola con el mismo sabor que ella nos enseñó en Semana Santa y en cualquier época del año. Paso a contarles como la hice y la adición del chorizo le dió un toque muy especial, a lo que vinimos...!😍😍