Plato frío
#Mirecetario.
#favoritos
#Morenomolano
Este plato lo aprendí a preparar cuando trabajaba en casa de familia y me pareció espectacular compartirlo con la comunidad Cookpad. Es parecido a una ensalada de papa pero si se fijan es muy diferente. Yo lo comparto cuando tengo invitados y tengo poco tiempo.
Plato frío
#Mirecetario.
#favoritos
#Morenomolano
Este plato lo aprendí a preparar cuando trabajaba en casa de familia y me pareció espectacular compartirlo con la comunidad Cookpad. Es parecido a una ensalada de papa pero si se fijan es muy diferente. Yo lo comparto cuando tengo invitados y tengo poco tiempo.
Paso a paso
- 1
Teniendo todos los ingredientes listos lavados, pelados, cortados y cocidos con sal los dejamos que queden al dente.
- 2
En una fuente para ensalada, hacer una primera capa de mayonesa en contorno, comenzamos:
- 3
Colocar una capa de papa, luego una capa de verdura, luego una capa de pechuga, luego cascos de apio, pedazos de mayonesa, julianas de cebolla, rodajas de clara de huevo, salchichas, así hasta terminar ir colocando los ingredientes por capas, se termina con puntos de mayonesa.
- 4
Este plato debe prepararse poco antes de servir. Acompañar con pan francés y o patácones
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