Pan tipo brioche de calabaza/zapallo súper esponjoso 😏
Gaby @dulceandocongaby
esta receta surgió gracias a un poco de puré de calabaza que había sobrado del día anterior y muchas ganas de probar algo distinto😎
la verdad que quedó un pan súper rico húmedo, esponjoso y no se siente para nada gusta la calabaza, de hecho el zapallo le otorga un dulzor inexplicable. tienen que probarlo, no se arrepentiran :)
Pan tipo brioche de calabaza/zapallo súper esponjoso 😏
esta receta surgió gracias a un poco de puré de calabaza que había sobrado del día anterior y muchas ganas de probar algo distinto😎
la verdad que quedó un pan súper rico húmedo, esponjoso y no se siente para nada gusta la calabaza, de hecho el zapallo le otorga un dulzor inexplicable. tienen que probarlo, no se arrepentiran :)
Paso a paso
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La mesada ponemos la harina junto al azúcar y la leche en polvo. Mezclamos y en el centro colocamos el resto de los ingredientes. Vamos mezclando de adentro hacia afuera hasta que se forme una masa homogénea
- 2
Amasamos bien hasta que quede una masa lisa y tierna. tapamos y dejamos en un lugar templado a que leve y duplique su tamaño, aprox una o dos horas. Separamos la masa en dos y estiramos cada una en forma de rectángulo. la enrollamos y la ponemos en una budinera enmantecada y enharinada
- 3
Volvemos a tapar para que leude otra hora más y pincelamos con huevo. esparcimos un poco de azúcar por arriba y llevamos a horno medio durante unos 25-30 minutos o hasta que se cocinen bien los bordes y queden dorados
- 4
Dejamos enfriar y cortamos las porciones para disfrutar y compartir con todos nuestros amigos y familiares ❤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gaby le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/10736577
¡Holaa! mi nombre es Gaby y la cocina forma parte de mí desde que tengo uso de razón realmente. Desde los 4 años que disfruto del mundo gastronómico y hoy en día sigo con la misma pasión que tenía aquella niña que entró a un taller de cocina para pasar el tiempo y crear cosas con la mezcla de otras. Siento que todos estamos en constante aprendizaje porque hay tantas formas de cocinar un mismo plato como cantidad de personas en el mundo. Cada uno le otorga su detalle característico que hace que el resultado final sea un plato único y especial. Esto lo aprendí formando parte de la hermosa comunidad que es cookpad, por eso siempre le voy a agradecer a esa niña de 11 años que publicó su primera receta en la plataforma para compartir sus panqueques y que hoy sigue haciendo esperar y luchando con su familia para que no coman el plato terminado antes de sacarle la foto y compartirlo aqui❤ jejejejEspero que disfruten mí pequeño rincón de recetas que día a día voy construyendo para ampliarlo cada vez más y puedan percibir todo el amor con el que lo desarrollo 😊💞mí instagram donde subo recetas es @dulceandocongaby por si quieren seguirme❤
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