Pasta con salsa cremosa de setas
Esta salsa es genial para la pasta, súper cremosa. Perfecta para los amantes de las setas como yo! #cookpadmycook
Pasta con salsa cremosa de setas
Esta salsa es genial para la pasta, súper cremosa. Perfecta para los amantes de las setas como yo! #cookpadmycook
Paso a paso
- 1
En primer lugar vamos a sofreír en una sartén la cebolla, el ajo la berenjena y los champiñones y setas.
- 2
Una vez sofrito y doradito vamos a retirar una pequeña parte y vamos a reservar para agregarlo al final.
- 3
En el sofrito restante que nos queda en la sartén vamos agregar la harina de avena(también podéis usar harina normal o integral o la que queráis) y vamo a cocinar un poco. Añadimos la leche de soja. Yo la he puesto a ojo. Hay que tener cuidado de no echar demasiado para que la salsa no quede tan líquida.
- 4
Pasamos a un vaso de batidora y le agregamos el romero, rectificamos de sal y pimienta y añadimos la levadura de cerveza, esto es opcional, a mi me encanta el toque que le da pero si no tenéis o no os gusta podéis prescindir de ella.
- 5
Batimos todo hasta obtener una salsa, lo volvemos a poner en la sartén y le agregamos la parte del sofrito que habíamos reservado antes.
- 6
Cocemos la pasta, en mi caso integral, según el fabricante, lo escurrimos y lo agregamos a la salsa.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pastas con pollo en salsa napolitana Pastas con pollo en salsa napolitana
Las aceitunas le dan un mejor sabor a esta pasta.
-
Espagueti en salsa Espagueti en salsa
Es un manjar y un sin fin de sabores para disfrutar en familia 👪.
Kelly -
Pasta con salsa de setas Pasta con salsa de setas
Siempre me ha gustado hacerme esta recta, se tarda poco y puede ser todo lo compleja o simple que se quiera (variando más tipos de setas, o con los clásicos champiñones). Me encanta que tenga un sabor picantillo, incluso echándole una gotita de aceite picante casero una vez servido.#pasta #setas #vegetariano #comidasana #nutriendome #vegan #vegano #veranito
-
Pasta con Salsa de setas Pasta con Salsa de setas
Receta copiada de un restaurante italiano en el que nos hicieron la pasta delante de nuestros ojos. A mi me gusta darle un toque de picante sin que resulte muy notorio para darle un toque más juguetón al plato pero es totalmente opcional para que este este para chuparse los dedos
-
Pasta en salsa de setas Pasta en salsa de setas
Te dejo una receta de pasta con salsa de champiñones y agrego información sobre su historia; hice la salsa con cebolla, ajo picado, AOVE, sal, perejil picado, champiñones, crema líquida o leche evaporada, queso rallado y leche, espero que te guste. Dejo la receta, espero que te guste.A lo largo de la publicación de mis recetas te informaré sobre la trayectoria histórica de la pasta pero en lo que respecta a esta receta, vale la pena recordarte que a través de referencias de estudio, Italia ya estaba trabajando con pasta en 1279.En cuanto al significado de su palabra, algunos nos dicen que se consideraba un insulto a los italianos cuando, de hecho, había un bibliotecario del Vaticano que ya hacía referencias al término en su libro 'Cooking pot', en el siglo XIII. Según los estudios filológicos, la palabra proviene del griego.En 1400 la pasta se llamaba "Lasaña"; en 1800 se llamaban "Vermicellai" y entre 1400 y 1800, la llamaban "Fidelli". La palabra "penne" proviene del italiano y significa plumas. Son características del sur de Italia. Pero también son conocidos como mostaccioli en Chile, mostacholes en Uruguay y Argentina, y plumitas en Venezuela.
-
Pasta con salsa funghi / salsa de setas Pasta con salsa funghi / salsa de setas
Receta fácil de cómo hacer una rica salsa de setas para cualquier plato de pasta. Espero que os guste!
-
Pasta con salsa de setas y queso Pasta con salsa de setas y queso
Una salsa fácil y rápida y muy muy jugosa para alegrar un plato de pasta.
-
Pasta con salsa de setas y castañas Pasta con salsa de setas y castañas
La salsa de setas y castañas es una preparación muy fácil y que se puede guardar en la nevera por un par de días. Yo suelo hacerla muy a menudo cuando es época de castañas y de setas.De todas formas, como congelo las castañas, y hay setas todo el año envasadas, la puedo preparar durante todo el año. Sin embargo cuando está más rica es cuando las setas son frescas.
-
Pasta con salsa de trufa y setas Pasta con salsa de trufa y setas
Compramos salsa de trufa en Mercadona y estaba loca por hacer una pasta con ella. Y aquí está. Riquísima!
-
Pasta con setas y salsa de tomate Pasta con setas y salsa de tomate
El sabor de esta receta es suuuuuuper similar al de los macarrones de toda la vida, pero tiene menos de 400 calorías por ración! (No queráis saber las que tiene un plato de macarrones así de grande!😂). Estaba buenísima!!
-
Pasta de girasoles con salsa de setas Pasta de girasoles con salsa de setas
La pasta la comemos con salsa pesto, carbonara, queso etc. Hoy he preparado estos girasoles que son parecidos a los tortellinis, van rellenos de setas y acompañado de salsa de setas al queso. Han quedado muy buenos.La salsa, se puede acompañar de cualquier tipo de pasta.
Más recetas
Comentarios