Salchichas de tofu encebolladas con patatas
Para chuparse los dedos!
Paso a paso
- 1
Corto las patatas, las mezclo con un chorrito de aceite y las hago al horno (precalienta el horno mientras pelas y cortas las patatas)
- 2
En una sartén, con un par de cucharadas de aceite, hago la cebolla a fuego medio. Le añado una hoja de laurel.
- 3
Una vez hecha, añado las salchichas cortadas y las paso un poco por la sartén
- 4
Añado la lata de guisantes escurridos, un buen chorro de vino blanco (hasta cubrir o un poquito más) y dejo tapado a fuego medio hasta que reduzca el vino
- 5
Añado las patatas ya hechas y remuevo un rato para que se mezclen bien los sabores.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evatxu78 le encantará ver cómo quedó.
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https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰Están para chuparse los dedos, es una receta sencilla que viene bien tenerla en cuenta para cuando no hay muchas ganas de cocinar, salva de muchos apuros.
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