Matambre tierno por dos
Nelba Saracho @nelbasaracho
#mirecetario
La preparación es larga pero vale hacer esta exquisitez.
Matambre tierno por dos
#mirecetario
La preparación es larga pero vale hacer esta exquisitez.
Paso a paso
- 1
Hervir la carne entera con las verduritas. En tibio sacar y extenderlo sobre un repasador y dejar enfriar con peso encima.
- 2
Desgrasar, recortar. Cortar en dos. Luego emparejar que parezca tela. Usar algunos recortes de ser necesario.
- 3
Hacer la mezcla y extender untando. Acomodar el resto de los ingredientes para el relleno.
- 4
Arrollar y atar. Coser. Dorar ambos matambritos en una paellera o sartén grande.
- 5
Ponerlos en un recipiente hondo, colocar leche y cocinar muy despacio, tapado. Dejar enfriar tapado.
- 6
Prensar un poco, estacionando unas horas en la heladera. Cortar rebanadas luego al sesgo y presentar formando corazones.
- 7
En la foto con lechuga capuchina y un timbalitos de ensalada rusa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nelba Saracho le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/11017723
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
aprendí a cocinar, haciendo un curso para una empresa de alimentación y sin darme cuenta descubrí mi talento.
Leer más Recetas similares
-
Rollo de pollo como matambre Rollo de pollo como matambre
Esta fue la cena de año nuevo, realmente muy fácil de cocinar, excelente opción
-
Gomitas de Colors Gomitas de Colors
#Mirecetario.#Morenomolano. esta receta es una alternativa cuando tienes niños en casa o para una fiesta infantil.
-
Gelatina con 10 capas con muchos colores Gelatina con 10 capas con muchos colores
La historia de esta Gelatinas fue para otro evento de "Cumpleaños" fue estupendo hacerlas !! Disfruto muchoooo el crear "Arte con Gelatina" fue un pedido de 50 unidades con vasitos transparentes de 3 onzas. Este trabajo es de mucha dedicación, paciencia y mucho tiempo!! Vale la pena -Queda muy bonito-
-
Arcoíris de gelatina Arcoíris de gelatina
Cómo es Navidad, todo se vale y más cuando hay niños, qué no les gusta la torta negra y qué mejor que esta delicia de manjar para festejar la entrega de regalos.
-
Gelatina de Zanahoria y Jugo de Naranja Gelatina de Zanahoria y Jugo de Naranja
La gelatina es uno de esos postres que pueden COMERSE durante todo el año y nunca caen mal, en especial en los meses calurosos del verano. Se puede hacer de tantos sabores y de tantas formas que siempre habrá opciones para todos y, sobre todo, para los más pequeños de la casa. Esta receta de gelatina de zanahoria es muy sana, ligera y equilibrada. Esta preparación está recomendada para los vegetarianos y deportistas, pues aporta un dulce rico sin añadir demasiadas calorías a la dieta. ¡Quédate conmigo y aprende cómo se hizo esta gelatina de zanahoria para disfrutarla en familia👩👩👦👦! En el paso a paso:#delantaldorado -
Delicioso postre helado Delicioso postre helado
Este delicioso postre fácil de hacer te encantará, el sabor es suave y no muy dulce perfecto para tu gusto. (Puedes usar los sabores que más te gusten)La receta que seguí decía que usará 250 gramos de crema de leche (500 gramos) pero solo tenía dos bolsitas de 200 gramos (400 gramos) así que esa fue la cantidad que utiliceSi desean hacer un postre más pequeño pueden hacerlo con la mitad de los ingredientes40gramos de gelatina sabor fresa40 gramos de gelatina sabor piña200gramos de crema de leche2 sobre de gelatina sin sabor de 27 gramos
-
Postres Mil y una Gelatina🍨 Postres Mil y una Gelatina🍨
En esta receta quiero enseñarte a hacer un postre muy divertido que seguro encantará a los pequeños de la casa y a los adultos el postre mil y una gelatina. Se trata de una gran gelatina elaborada a partir de varias gelatinas de colores y sabores distintos que se unen para crear una gelatina mosaico muy llamativa.😮O!! Así es..Lleva algo de tiempo de preparación pero no es una receta difícil, así que anímate con este postre de gelatina de colores y sorprende a todos con un plato original, de muchas sabores y colorido. No te la pierdas y aprende a elaborar tu propia gelatina de colores con el paso a paso..#mitoque#juntosdecorazon💖#delantaldorado -
Gelatina en Mosaico de 3 Colores Gelatina en Mosaico de 3 Colores
Esta receta y todas las que he hecho, ha sido la sensacion de gusto, sabor y placer: que se la comen toda y quieren siempre repetir. mmmh que bueno!!! Es fácil de hacer cuando ya esta un poco adelantado: las gelatina de los colores y este dura.. -
Postre tipo gelatina fresa🍓 Postre tipo gelatina fresa🍓
Gelatina que es muy deliciosa y saludable
-
Sándwich de Huevo Sándwich de Huevo
Gracias a Cookpad, He podido variar un poco las Meriendas de la noche!! Las comidas cansan y la monotonia de la misma preparación igual. Hice esta variedad y me gusto.... Quiero compartirles esta "Deliciosa" receta:Tiempo de preparación: 10 minutos.# Mirecetario -
Gelatina Arcoiris Navideña Gelatina Arcoiris Navideña
Para preparar esta gelatina necesitamos tiempo y paciencia, pero valdrá la pena :)
Jelo Vlbuena -
Torta de Coco Húmeda con Gelatina Cremosa de Piña Torta de Coco Húmeda con Gelatina Cremosa de Piña
Es una versión parecida a la torta de tres leche con una cubierta de gelatina para darle un toque como a la piña colada una mezcla de dos en uno
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/11017723
Comentarios