La Tilapia tiene extraordinarias cualidades, carne blanca de calidad y amplia aceptación. Posee colágeno en sus escamas, que tienen bajas cantidades de grasa y se están aplicando para las terapias de regeneración de huesos.Son peces de aguas cálidas, que viven tanto en agua dulce como salada e incluso pueden acostumbrarse a aguas poco oxigenadas. Se encuentra distribuida como especie exótica por América Central, sur del Caribe, sur de Norteamérica. Aparte de su extraordinaria textura y sabor, en casa, aparte de la merluza es una de las más apetecidas. Paso a contarles como la hice, entren a mi cocina...!😋

El lomo de res es una carne que se puede comer sencillamente asada. Es rápido de hacer y el resultado es deliciosa una carne de res fina, blandita y su sabor es único.!!#delantaldorado

Es ideal para las tardes frías, sus sabores frutales son una excelente combinación.

La salsa de pimientos es una salsa básica que todo amante de la cocina debe conocer. Esta salsa, muy sencilla de hacer, tiene un sabor intenso que junto a su textura suave es el acompañante ideal para una gran variedad de platos, desde unas pastas o lo que tu más desees.. es la creatividad e imaginación. Aprende conmigo a preparar esta salsa de pimientos rojos de forma fácil y rápida y dale un toque de color y sabor a todos tus platos.#caminodesabores#findemes

Una salsa de buen sabor para acompañar sus hamburguesas, hot dogs, vegetales asados, sándwiches, papas o lo que gusten...

Porque va muy bien con todo, por su sabor, su textura para acompañar vegetales, plátanos, arepas, patacones, hasta con arroz blanco, excelente. Vamos a mi cocina y se los cuento...!

Es una receta típica de la costa Atlantica de Colombia, principalmente de Barranquilla. Es un cocido el cual el principal ingrediente es el guandul o guandu. La sopa es espesa, se hace con carne salada y el ingrediente principal es el guandú. Es un plato abundante, reconfortante donde se destaca el contraste de sabores con una textura exquisita. Se recomienda para la resaca. La verdadera sopa de guandú es con carne salada pero yo la hice con hueso de cerdo y también lleva papa, ñame, yuca y plátano.

Inspirada totalmente en la salsa Huancaína del Perú, mis respetos y felicitaciones a sus creadores. Hice mi versión barranquillera, usé queso crema, y lo demás igual. Deliciosa con todo y para todo, lo intentan conmigo, vamos allá...!😋

Una ensalada sencilla, con pocos ingredientes y con un rico sabor ácido, con tan sólo 60 calorías, perfecta para tu dieta.

Esta receta me la enseñó un amigo que cautiva a sus comensales con la salsa y la textura de las costillas.

Un excelente arroz para comer solo como guarnición de guisos de carne, pollo, cerdo o pescado o como mezcla de vegetales fríos. Fácil, rápido y de mi cocina, vamos a contarles como lo hice:

Quise darle un toque distinto al atún y me encanta el arroz con distintos sabores que además lo hacen más nutritivo.