Manzanas rellenas con pechuga de pato
Tenía muchísimas ganas de hacer esta receta y no encontré mejor ocasión que estas próximas fiestas Navideña, espero que la disfrutéis mucho con vuestra familia y amigos ¡¡Feliz Navidad!!
#fiestassaludables #mialmanaque
Manzanas rellenas con pechuga de pato
Tenía muchísimas ganas de hacer esta receta y no encontré mejor ocasión que estas próximas fiestas Navideña, espero que la disfrutéis mucho con vuestra familia y amigos ¡¡Feliz Navidad!!
#fiestassaludables #mialmanaque
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes.
- 2
Troceamos la pechuga de pato y los ajos.
- 3
Picamos a cuchillo o como yo en la Thermomix(mejor a cuchillo o que te la pique el carnicero), me quedo un poquito demasiado picado y no interesa que quede tanto 😥
- 4
Cortamos nuestra cebolla o las chalotas en trocitos pequeños y ponemos a sofreír.
- 5
Añadimos nuestra carne, las cebollas y los frutos secos y pasas y cocinamos a fuego lento.
- 6
Vamos a cortar la manzana de forma que nos quede una tapa y vamos a vaciar la manzana para hacer nuestro recipiente.
- 7
Untamos toda la manzana con mantequilla derretida.
- 8
Añadimos a nuestra carne la manzana que nos quedo de hacer los cuencos en trocitos pequeños y pasamos a flambear todo con brandy.
- 9
Cuando se apague la llama añadimos el caldo las especias, sal y pimienta y a fuego lento dejamos que se cocine.
- 10
Una vez la carne este doradita y con caldo vamos a retirar el caldo reservando y rellenamos las manzanas, las llevamos al horno a 160° 20 minutos.
- 11
Colamos el caldo que teníamos reservado y hacemos una salsa con una cucharadita de maicena. Servimos nuestras manzanas con ensalada. también puedes ponerlas con puré de patata y la salsa por encima. 😋👍😉
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Magret de pato con manzanas Magret de pato con manzanas
Receta francesa adaptada de un riquísimo magret de pato con manzanas sacada del blog también francés "Torchons & Serviettes" ya que, como en todos lados, los nativos de un país conocen todos los truquillos de sus recetas.Además es la ocasión ideal para estrenar mi nueva sartén de hierro fundido colombiano y perfecta para asar deliciosas carnes a fuego lento ya que transmite el calor increíblemente bien.La pareja perfecta para combinar una carne tan grasa como es la carne de pato es la fruta. Es por eso por lo que las manzanas le van como anillo al dedo.#comidafrancesa
-
Magret de pato con manzanas caramelizadas Magret de pato con manzanas caramelizadas
#lasrecetasdemamaPlato extraordinariamente rico
-
Milhojas de mousse de pato con manzana Milhojas de mousse de pato con manzana
Hola chicas os traigo una nueva entrada espero que os guste queda muy bien como un aperitivo muy vistoso para estas fiesta, yo lo hice para llevar a casa de mi hermana, le gustaron mucho, también hicimos canapés muy ricos de muchas formas pero con las prisas no hice las fotos y no he podido poner las recetas y mi hermana hizo unos tomates riquísimos con sésamo y amapola vamos riquísimos, y también hizo canelones riquísimos, cuando los haga otra vez pondré las recetas.
-
Pechuga de pollo rebozada con alcachofas y manzanas Pechuga de pollo rebozada con alcachofas y manzanas
En esta ocasión os traigo unas siempre ricas pechugas de pollo rebozadas acompañadas de alcachofas de lata y manzanas rebozadas.
-
Magret de pato con compota de manzana Magret de pato con compota de manzana
#DelantalDorado23Súper súper sencillo de preparar y con un resultado magnífico!!!!Receta que sirve incluso para días de fiesta, era la primera vez que lo preparo pero sin duda no será la última.
-
Muslo de pato con salsa de manzana Muslo de pato con salsa de manzana
La siguiente receta de Muslos de Pato con salsa de manzana ha sido elaborada por Pates Zubia para impulsar la participación en el concurso de Recetas de Pates Zubia.Envíanos una receta utilizando cualquier producto que elaboramos; pates, mousses, blocs, foie gras, magrets, confits, piparra etc. Consulta nuestra web para que conozcas todos nuestros productos. Participa y gana lotes de productos de Pates Zubia.Si tienes alguna duda no dudes en visitar la página web de Recetas de Pates Zubia.¡Buen provecho!
pateszubia -
Pechuga de pavo con manzana y pisto Pechuga de pavo con manzana y pisto
En esta ocasión traigo una receta muy simple, rica y diferente.Como el otro día Silvia compro un blíster de pechuga de pavo fileteada y adobada, pero la aparco en la nevera, al final me ha tocada consumirla a mi.Receta de pisto (también se vende preparado en supermercados):http://jorbasmar.blogspot.com/2018/07/pisto-de-la-mama-de-chicote-adulterado.html -
Conos rellenos de confit de pato Conos rellenos de confit de pato
🦆🥛🧅🥚¡¡FELIZ AÑO NUEVO A TOD@S!!🥂🥂✨✨😘😘 Os propongo un aperitivo o entrante ideal para esta noche, sencillo y muy muy rico.#las12recetas
-
Muslos de pato con salsa de almendras y puré de manzana Muslos de pato con salsa de almendras y puré de manzana
En menos de un mes he hecho dos recetas de pato, las dos diferentes y cada una de ellas tiene su gracia. Esta la he acompañado de un puré de manzana y una salsa con almendras. Ha quedado muy bueno y el plato limpio!!!
Más recetas
Comentarios (2)