El conejo es muy socorrido, se puede hacer de muchas formas. Yo lo hago mucho asado en el horno. Este lo he macerado con salsa de soja, pimentón dulce y hierbas aromáticas. Espero que os guste

Este conejo lo he hecho asado a las hierbas, con guarnición de patatas y setas.

Un plato muy de campo para disfrutar en días fríos. El conejo es una carne blanca muy de moda hoy en día, porque es económica, ligera, sana y socorrida. Por aquí vamos a alegrarla con hierbas y a acompañar con unas sencillas patatas marcadas en sartén para conseguir un plato 10.

Delicioso y aromático conejo asado con cinco pimientas.

Hoy he preparado el conejo asado al horno, con diferentes tipos de pimientas, sésamo, ajo en polvo y espolvoreado con perejil. También lo he acompañado de unas patatas asdadas a la pimienta

El conejo asado al horno se puede hacer de muchas maneras, en cada comunidad y en cada país tienen su fórmula, en éste caso he modificado una receta sencilla, nuestra y simplemente he combinado con ingredientes que habitualmente se utilizan en países asiáticos, pero que hoy en día los utilizamos nosotros como algo habitual y me ha gustado como ha quedado, probad y ya me diréis que tal.Como la mayoría de guisos conviene hacerlo un día antes de consumir.

En casa comemos frecuentemente carne de conejo y casi siempre lo hago asado. Como a mi marido le gustan mucho las salsas he hecho esta salsa un poco picante y que le ha dado muy buén sabor al conejo.

Hace unos días compré un conejo de monte hermoso para congelar, pero, no resistí la tentación de hacerlo pues nos apetecía algo de carne que no fuese de vacuno.Lo dejé en adobo toda la noche y al día siguiente lo cociné.Con el fondo de cocción recogido le agregué un poquito de caldo y lo convertí en una salsa deliciosa para acompañar la carne.Unas patatitas nuevas asadas fueron el acompañamiento ideal.

Hoy al preparar el conejo para asarlo, me he acordado de que a mi hija, le gusta ponerle un trozo de queso encima del conejo caliente, le da un sabor mucho más bueno y queda más meloso.He rellenado las piernas con queso y queda muy bueno, además el queso se funde y si se acompaña de patatas tienen un delicioso sabor a queso.

En casa comemos conejo un día por semana, hoy lo he hecho macerado con hierbas aromáticas y vino rancio. Lo he asado en el horno y como guarnición he hecho unas patatas asadas junto con el conejo y unas setas con beicon cocinadas aparte.Para hacer las setas pinchar el enlace setas cultivadas salteadas con beicon (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/44909-setas-cultivadas-salteadas-con-beicon)

De dieta no es, pero os aseguro que las patatas tienen un sabor riquísimo y el conejo también.#1receta1árbol#sauraycookpad#miebook#mirecetario

Esta receta és de conejo, macerado y asado con cava, con guarnición de patatitas asadas al cava.Es una receta ideal para llevar al trabajo en una fiambrera o tupper.