Merluza en salsa
Sencillita pero muy gustosita
Paso a paso
- 1
Dejar descongelando el día anterior la merluza
- 2
Picar fino la cebolla y los ajo laminarlos
- 3
Pochar en una cazuela las 2 cosas, primero el ajo y cuando empiece a coger color la cebolla. Pocharlo a fuego lento hasta que esté transparente la cebolla
- 4
Añadir la harina, cocinarla un poco y seguidamente añadir 2 vasos de agua más la pastilla de avecrem y el perejil muy picado. Cocinar un poco hasta que veamos que empieza a espesar la salsa
- 5
Luego añadir las rodajas de merluza previamente salpimentadas y las almejas darle un hervor de unos 5 a 10 minutos, y listo para comer!
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Soy nutriciónista-dietista me apasiona el mundo de la cocina y disfruto cocinando y comiendo
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