Tortitas de Brócoli y Carne

Julián Andrés Montoya V.
Julián Andrés Montoya V. @julian83
Bogotá D.C.

Una forma divertida y deliciosa de comer vegetales. #MiRecetario

Tortitas de Brócoli y Carne

Una forma divertida y deliciosa de comer vegetales. #MiRecetario

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Ingredientes

30 minutos
6 porciones
  1. 1Brócoli
  2. 2huevos
  3. 500 gramoscarne molida al 85%
  4. 100 gramosmiga de pan
  5. 200 gramosqueso
  6. 1pimentón
  7. 1cebolla cabezona finamente picada
  8. Sal y Pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Procesar el brócoli con los huevos, salpimentar. Tomar la mezcla y hacer las tortitas en un molde de muffins. Hornear durante 20 minutos a 180° grados centígrados.

  2. 2

    Preparar la carne con la cebolla y el pimentón finamente picados, salpimentar y rellenar las tortitas, cubrirlas con queso rallado. Hornear durante 10 minutos más a 180° grados centígrados.

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Julián Andrés Montoya V.
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