Croquetas recicladas: sin gluten, veganas y al horno!
#delantaldorado #premiocookpad #lacroquetamascoqueta #diamundialdelacroqueta
En su día, mi pequeño homenaje a esta maravilla que te permite reciclar cualquier sobra! En este caso, usé sobras del relleno de mis calabazas rellenas (ver mi recetario).
Croquetas recicladas: sin gluten, veganas y al horno!
#delantaldorado #premiocookpad #lacroquetamascoqueta #diamundialdelacroqueta
En su día, mi pequeño homenaje a esta maravilla que te permite reciclar cualquier sobra! En este caso, usé sobras del relleno de mis calabazas rellenas (ver mi recetario).
Paso a paso
- 1
Armar bolitas con las sobras de arroz, espinaca y calabaza, aplanarlas un poquito con la mano y pasarlas por el rebozador elegido. Ponerlas unos 5 a 10 minutos en el freezer para que tomen consistencia.
- 2
Rociar una asadera con spray vegetal y ponerla a calentar (vacía) en el horno. Retirar y poner en la asadera las croquetas. Cocinar en horno fuerte (girandolas para que se cocinen de ambos lados) hasta que estén doradas y firmes.
- 3
Listo! Ya tenemos las croquetas! Facilísimo! Ojalá te gusten! Besitos 😘
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