Pollo asado al horno con cerveza y verduras
#delantaldorado #happymonday
A mi marido le encantaron las alitas de mi receta anterior, aprovechando que tenía unos contramuslos de pollo los aliñé igual pero cambie el vino por la cerveza y ha quedado rico😉
Pollo asado al horno con cerveza y verduras
#delantaldorado #happymonday
A mi marido le encantaron las alitas de mi receta anterior, aprovechando que tenía unos contramuslos de pollo los aliñé igual pero cambie el vino por la cerveza y ha quedado rico😉
Paso a paso
- 1
Pongo en un recipiente para horno un poco de aceite, y coloco la carne, la cebolla y los pimientos troceados. Añado la cerveza (Dependiendo de si queréis más salsa o menos la lata entera o 1/2). Añadimos otro poco de aceite por encima, sal, ajo, pimienta, perejil y comino. Yo lo dejo preparado la noche de antes para que coja bien el sabor. Lo tapo con film y dejo en la nevera.
- 2
A mi personalmente me gusta con el pellejo tostado así que lo pongo en el horno durante 1 hora a máxima potencia. Cuando lleva 30 minutos le doy la vuelta y le echo otro poco de especias. Una vez pasada otra media hora vuelvo a darle la vuelta. Coloco unas patatas sin piel y partidas envueltas con papel de aluminio en la bandeja de abajo y horneamos 45 minutos más
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Unos minutos antes de terminar les quito el papel a las patatas y coloco en la bandeja con la carne.
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