Solomillo al pomelo y lima con puré de batatas y panceta
Rotten Cocina ☠ @Rotten
Si bien este plato no tiene limón, tiene lima, así que creo que puede andar. Para este #finde
#delantaldorado
Solomillo al pomelo y lima con puré de batatas y panceta
Si bien este plato no tiene limón, tiene lima, así que creo que puede andar. Para este #finde
#delantaldorado
Paso a paso
- 1
Condimenta el solomillo de cerdo con sal, pimienta, ajo molido y pimentón por todas sus caras.
- 2
En una sartén digalo para sellarlo y reserva. Déjalo descansar unos minutos y acomodalos en una fuente para horno y vaciale el jugo de dos ponemos y dos limas (puede ser limón también).
- 3
Llevalo al horno medio durante unos 30 o 40 minutos, pero cada 10, anda sacándolo y échale el mismo jugo de frutas por encima para que se te vaya glaseando.
- 4
Por otro lado dora unas tiritas de panceta hasta que queden crocantes.
- 5
Hace un puré con las batatas, un chorrito de leche y manteca, y cuando esté listo y condinentado como más te guste, tirarle la #panceta y mézclalo bien.
- 6
Emplatá, comé y después me contás.
- 7
Seguime en Instagram: Rotten.cocina
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rotten Cocina ☠ le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/11458008
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
🍴Cocinero amateur🌶Fanático del picante y el rock 🤘🌎 Ig: Rotten.cocina
Leer más Recetas similares
-
Ensalada con atún y tomates secos Ensalada con atún y tomates secos
#delantaldorado#finde para servir en plato hondo
-
SOLOMILLO De🐽Cerdo al Vinotinto🍷...! SOLOMILLO De🐽Cerdo al Vinotinto🍷...!
Este solomillo de cerdo es muy agradecido, también es un fuerte en casa y lo hago con diferentes salsas, cual de todas muy ricas. Este lo hice con un vino tinto español, muy bueno, no menciono su marca por aquello de la publicidad, y le dió un tono muy de restaurante, en casa, acompañado con puré de papas básico al ajillo que ya está publicado en mi recetario, los animo a que lo disfruten, vamos allá...!😋
-
Zuchine al limón en wok Zuchine al limón en wok
#morenomolano#delantaldorado#finde. Para hoy calabacín salteado espero que lo disfruten.
-
Espagueti al Gratín Espagueti al Gratín
#morenomolano#delantaldorado#finde#CarnavalPara les traigo una deliciosa pasta. -
Puré de zanahoria y auyama Puré de zanahoria y auyama
#delantaldorado#homenajeamamaEs una guarnición que va bien con cualquier carne -
Chicharrón Friator Chicharrón Friator
#delantaldorado.#morenomolano.#juntosdecorazon.#quedateencasa.#finde.Par hoy un plato súper Colombiano y de muchos recuerdos que me trae -
Lentejas al Curry Lentejas al Curry
Son muchas las propiedades y beneficios que son bastantes. Podemos nombrar la cantidad de vitaminas que tiene para la piel, las uñas y el cabello. Tiene hierro y zinc es excelente y muy apropiada para la época de embarazo. A mí mefascina comer lentejas por su rico sabor 😋 y los ingredientes que le agregamos...#quedatecocinaencasa#delantaldorado
-
ContraMuslos de Pollo 🍗Guisado con Papas ContraMuslos de Pollo 🍗Guisado con Papas
Hacer un guiso de pollo rápido puede salvarte el día cuando no tienes mucho tiempo para cocinar y con esta receta paso a paso, ya verás que el resultado no solo es un plato que te sacará de apuros, sino que tendrá a todos contentos en la mesa porque está buenísimo.Un poco de vino, un buen caldo de pollo para dar sabor y verduras, empezamos con un sofrito, sazonamos con especias y dejamos que se haga todo hasta que reduzca a nuestro gusto, ¡más fácil imposible! Aprende a cocinar un rico pollo guisado con papas paso a paso... ¡a cocinar se dijo!#delantaldorado -
Steak de Cerdo a la Bondiola con Guiso Steak de Cerdo a la Bondiola con Guiso
Es una deliciosa carne con mucho sabor !! La hice para la familia acompañe este plato con arroz blanco...#delantaldorado -
Lomo de Cerdo con Salsa de Durazno Lomo de Cerdo con Salsa de Durazno
El lomo de cerdo se caracteriza por ser una carne muy jugosa y tierna, va muy bien con salsas cítricas como en esta receta. El durazno es delicioso, refrescante, perfumado y aparte tiene propiedades antioxidantes, así que no lo dudes.... Aconpañame en el paso a paso del lomo de cerdo en salsa de durazno, es un plato elegante y original que seguro sorprenderás a toda tu familia....#yomequedoycocinoencasa🏡#juntosdecorazon💖#delantaldorado -
Almuerzo de finde Almuerzo de finde
Al momento de cocinar un fin de semana queremos algo rápido, delicioso y nutritivoCon nuestros ingredientes de este fin de semana maíz y limón#finde #delantaldorado
-
SOLOMILLO🥩de Res, sellado BBQ...! SOLOMILLO🥩de Res, sellado BBQ...!
#Rápidas. De esas recetas sin tiempo, ni para tomarle fotos al paso a paso pero muy sencilla y deliciosa para acompañar con arrocito blanco, papas cocidas, puré de papas o como mejor les guste. Les cuento el proceso sin fotografías pero muy fácil de hacer. Vamos allá. Porque #yomequedoencasa#sigococinandoencuarentena#delantaldorado😋 #juntosdecorazón🥩
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/11458008
Comentarios (3)