Paso a paso
- 1
Cortamos en trozos pequeños la cebolla y el ajo. Lo sofreímos hasta que se poche.
- 2
Incorporamos el tomate troceado. Yo le quitó la piel. Echamos una cuchara de pimentón, las hojas de laurel y la pastilla de pollo. (La pastilla es opcional, yo a veces la echo y otras no)
- 3
Añado las espinacas, las rehogo un poco con el sofrito. Añado agua, y las hebras de azafrán. Lo dejo a fuego medio durante 30/35 minutos aprox. y pasado ese tiempo añado las patatas. A los 15 minutos de añadir las patatas echo el arroz.
- 4
Y LISTO 😊😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvia Ledfr le encantará ver cómo quedó.
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