Pollo tikka masala
Como en muchos casos hay polémica en cuanto a su origen. ¿Británico? ¿Indio? Parece ser que el pollo tikka es indio y se le añadió la salsa masala para adaptarse al gusto británico.
INGREDIENTES PARA CO
Pollo tikka masala
Como en muchos casos hay polémica en cuanto a su origen. ¿Británico? ¿Indio? Parece ser que el pollo tikka es indio y se le añadió la salsa masala para adaptarse al gusto británico.
INGREDIENTES PARA CO
Paso a paso
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1.- Se cortan las pechugas de pollo en tiras o trozos
2.- Se coloca todo en un cuenco grande. Se añaden las especias, el yogur y el zumo de limón. A continuación se mezcla todo muy bien.
3.- Se deja marinar la mezcla un mínimo de 4 horas. Se puede dejar, si se quiere toda la noche en nevera.
4.- Tras marinarse, se añade en una cazuela un poco de aceite de oliva virgen extra y pochamos las cebollas cortadas en juliana fina.
5.- Cuando empiecen a dorarse, incorporamos el pollo y lo cocinamos u
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te invito a que visites mi canal para que cocinemos juntos !https://www.youtube.com/channel/UCE_atEjLWhUQfluA0Ozes3wMis preparaciones son fáciles pero deliciosas, para una cena rápida con invitados o simplemente para compartir en familia mis preparaciones son una buena opción, siempre me gusta utilizar ingredientes que están en la despensa y que sean de estación, el resultado un plato lleno de amor y sabor de hogar !
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