Guiso de ternera
Eva Leal @eva_eusebio
Paso a paso
- 1
Echa el aceite en la olla y cuando este el aceite caliente añade los ajos, la cebolla y el pimiento. Cuando toma color se añade la carne.
- 2
Se añade las zanahorias los champiñones, los guisantes y el tomate en trozos pequeños, remueve y se dora unos minutos más y se añade la cucharita de harina. Se añade las especies, las 2 hojas de laurel y la sal. Añade el vino y se deja unos minutos.
- 3
Se echa el agua, el colorante y las patatas y se deja a fuego medio una hora. Cuando esta listo lo dejas reposar 15 minutos y ya esta listo para comer. El día siguiente esta más rico. QUE OS APROVECHE.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eva Leal le encantará ver cómo quedó.
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