Albóndigas de lentejas con pisto
Paso a paso
- 1
Cocer las lentejas, previamente las tenemos que haber dejado al menos 8 horas en remojo...
- 2
Sofreír la cebolla, los ajos y la zanahoria... Le he añadido comino, tomillo y un poco de orégano
- 3
En la batidora echar el huevo el perejil y un poco de ajo en polvo. Cuando esté listo el sofrito y las lentejas bien escurridas... echar todo el la batidora.
- 4
Una vez triturado, lo vertemos todo en un cuenco y añadimos pan rallado hasta que quede una consistencia suficiente para hacer las albóndigas
- 5
Hacer las albóndigas, las pasamos por harina.. yo me pongo un poco de harina en las manos y así es más fácil darles forma.
- 6
Para el pisto he sofrito toda la verdura, luego le he echado vino blanco lo he dejado que evapore. Y he pasado todo por la batidora.
- 7
He rallado una patata y la he colocado en el colador y las he frito con forma de "nido"? Luego un huevo frito encima.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndigas de res con coliflor y papas Albóndigas de res con coliflor y papas
Está es otra receta con la que los invito a aprovechar los ingredientes que tengamos a la mano, y con cada ensayo y error se van logrando cosas muy ricas para compartir con la familia 🥰#DelantalDorado#Juntosdecorazon
-
Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa
Me la enseñaron, le puse mi toque y ahí se las dejo, espero les guste.#fit
-
Albóndigas con pisto Albóndigas con pisto
🥩🍅🧅🧄🌱🍆🥬 No sé a vosotros, pero a mí siempre me sale mucha cantidad de pisto, pero no importa, está tan bueno que se aprovecha para varias recetas. Con albóndigas tiernecitas.... delicioso.
-
Albóndigas con pisto Albóndigas con pisto
Tenía en la nevera unos pimientos que se estaban poniendo ya blandos, una berenjena un poco picada y un calabacín un tanto arrugado y uso preparar un plato para acompañar unas albóndigas y así aprovecharlos
-
Albóndigas con pisto Albóndigas con pisto
Estas albóndigas, acompañadas de arroz blanco, resultan un plato muy completo y saciante
-
Albóndigas de lentejas con boniato y pisto Albóndigas de lentejas con boniato y pisto
Tengo que comentar que nunca uso sal en mis platos, por lo que cada uno deberá adecuarlo a sus gustos culinarios.
-
Albóndigas con pisto Albóndigas con pisto
Aprovechando que tengo un huerto precioso en el que cultivo toda clase de hortalizas, he preparado unas albóndigas con pisto que reúne todas esas verduras frescas, recién cogidas, que saben a gloria. Se trata de un huerto ecológico, en el que no echo ni abonos ni pesticidas, todo natural y las verduras se recolectan en su momento óptimo. Además siempre tengo de sobra y me encanta dar a todas mis amigas, familiares, compañeros de trabajo, vecinos.... No os podéis imaginar lo que da una sola planta de cada hortaliza cuando está en plena temporada de recolección. A veces hago sofritos y luego los congelo, ya cuando está acabando el verano y las hortalizas, y así en invierno siempre tengo avío para hacer cualquier guiso.
-
Albóndigas con pisto🍲 Albóndigas con pisto🍲
Cookpad me ha vuelto a motivar, me uno al nuevo juego de cocina😂🙌 Y empiezo mi abecedario con la A de estas Albóndigas caseras súper ricas, acompañadas de una mezcla tipo pisto. Es una comida más ligera de lo que parece porque todo lo que acompaña a la carne es verdura, y las albóndigas quedan muy jugosas👌 Espero que os guste! #abecedario
-
Albóndigas de carne con pisto de verduras Albóndigas de carne con pisto de verduras
Un consejo lo podéis congelar y es una preparación que mejora de un día para otro, si OS sobra pisto y lo mezcláis con arroz blanco esta muy bueno #cuchillosarcos
-
Albóndigas (bolitas) con pisto casero Albóndigas (bolitas) con pisto casero
Más recetas
Comentarios