Pan de molde casero
Ya de por sí me gusta cocinar pero en momentos así de estar en casa que mejor que poder tener más tiempo para tí y los tuyos. Aquí os dejo esta receta fácil y rica
Pan de molde casero
Ya de por sí me gusta cocinar pero en momentos así de estar en casa que mejor que poder tener más tiempo para tí y los tuyos. Aquí os dejo esta receta fácil y rica
Paso a paso
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Preparamos los ingredientes y mezclamos...
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Mezclamos todos los ingredientes y amasamos por 10 minutos.
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Amasamos...
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Dejamos en un bol para que repose la masa y fermente por 1, 5 horas.
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Cuando haya fermentado volvemos a amasar para quitar gases formados y nos ayudamos de harina en las manos para que no se pegue.
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Formamos una especia de barra ayudando con los dedos.
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Ponemos en un molde alargado previamente untado con mantequilla o aceite y dejamos que duplique volumen...se puede pintar con leche la superficie
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Horno a 190 grados y lo dejamos 30 minutos. Arriba y abajo o si tenéis aire caliente circular 4D, genial!! (He hecho un segundo pan con esta modalidad y es espectacular aún más...) Cuando queden 5 minutos, desmoldamos y dejamos que termine de cocer en la rejilla horno.
Sacamos, dejamos enfriar y si hubiera quedado mucha corteza y no queréis, una vez frío se puede envolver en papel film.... y a comer!!! Buen provecho! Bon profit!
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El primer pan casero de molde... y un segundo aún más espectacular ver como eleva y sube
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Leticia Lopez Herrero -
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Pr6Hc_9_phc
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