Pan de molde casero
Hago normalmente mi pan de molde en la panificadora, pero sale muy alto y cuando lo hacemos sándwiches son muy grandes así que he modificado la receta para hacer la mezcla en la panificadora y hornear el pan en el horno.
Pan de molde casero
Hago normalmente mi pan de molde en la panificadora, pero sale muy alto y cuando lo hacemos sándwiches son muy grandes así que he modificado la receta para hacer la mezcla en la panificadora y hornear el pan en el horno.
Paso a paso
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Para hacer la masa en la panificadora echamos los ingredientes primero el huevo, luego la leche y el agua, lo hago así porque utilizo leche entera. Después la mantequilla o margarina da igual, la miel la sal y por último la harina y la levadura seca.
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Ponemos en la panificadora el programa de masa, que en la mía que es de Lidl dura 1h 40 min y hace dos levados
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Después untamos un molde con aceite y cuando la panificadora termine echamos la masa en el molde, el mío es de plum cake, que es alargado.
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Dejamos que la masa suba otro poco en el horno apagado, una media hora o tres cuartos hasta que veas que la masa ha levado
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Por último horneamos a 200 grados solo por abajo unos 30 minutos, si no se dora se puede poner un poco por arriba también y listo!!
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