Paso a paso
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En un bols ponemos la harina con la pizca de sal alrededor, hacemos un hueco en el medio y ponemos los 3 huevos, el azúcar, la levadura y poco de leche tibia y la vainilla mezclamos un poquito dejamos 5 minutos fermentar la levadura y luego agregamos lo que nos quedo de la leche y amasamos bien hasta dejar una masa lisa y homogénea y la dejamos leudar 1 hora aproximadamente
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Pasada la hora la desgasificamos y estiramos la masa y cortamos las tiras y cortamos los triángulos para enrollar de lo ancho hasta lo fino le damos la forma y ponemos en asaderas enmatecada y enahiranda
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Las pintamos con huevo batido y las horneamos en horno precalentado unos 15 o 20' dependiendo de cada horno hasta dorar al sacarlas las pintamos con almíbar y listoluego
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Algunas las rellene con dulce de leche y espolvoree con azúcar impalmpable quedan riquísimas 😉🖒
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Pancitos de leche Pancitos de leche
He pasado 75 días de cuarentena, en mi pequeño departamento en Torino, Italia y, como se imaginarán, estando sola con mi esposo, luego de las actividades diarias tenía mucho tiempo libre y muchos deseos de hacer algo.Estaba restringido salir al mercado y, por lo tanto, difícil conseguir buen pan y recién horneado. Por eso pensé que era el momento ideal de reencontrarme con mi cocina y ensayar algunas recetas y, entre ellas, una que me estuvo dando vueltas mucho tiempo y... manos a la masa.Así comenzó mi cuarentena productiva, como la he llamado, donde logré evitar el aburrimiento con algo que ha logrado conquistarme: la panadería. Con el fin de lograr una receta cada vez mejor y conseguir un buen pan, he leído mis libros, visto cientos de videos de panaderos, practicado muchas técnicas y no he parado. Pan gallego, francés, hebreo, en fin, ha sido toda una experiencia que creo a cumplido su cometido: sacarle a esta cuarentena algo productivo.Hoy me uno a la iniciativa de "receta con #HARINA", con una receta casera de PAN DE LECHE, que estoy segura les va a encantar. Disfrútenla Consuelo Carbajal -
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Inspirada en la receta de MamuchaSilvia, "Medialunas fáciles sin manteca" mi versión con relleno de nutella y dulce de leche, salpicadas de canela. Silvia: deliciosas con un paso a paso muy claro y fácil, gracias😍Así que a lo que vinimos, les cuento como lo hice, vamos allá...!😋 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
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Panecillos de origen estadounidense, creados por un chef inglés en el siglo xx. Estos deliciosos panecillos son muy fáciles de preparar, con ingredientes sencillos, y lo mejor, este panecillo se hace en sartén o plancha.Síguemeen instagram para más recetas y tips: @juanjococinero JuanJo Cocinero
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