Espaguetis con verduras
Macamon @cook_5922378
Paso a paso
- 1
Lavar y picar bien las verduras (yo pongo berenjena y calabacín con piel)
- 2
Hacer la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante
- 3
En una olla ponemos 2 cucharadas de aceite de oliva y doramos la cebolla y el ajo
- 4
Añadimos la berenjena y el calabacín
- 5
Salpimentamos al gusto
- 6
Cuando estén casi hechas las verduras, añadimos el jamón cocido y mezclamos bien
- 7
Añadimos la leche evaporada y dejamos hervir unos 5 minutos
- 8
Corregimos de sal
- 9
Mezclamos la pasta con el sofrito
- 10
Buen provecho!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Macamon le encantará ver cómo quedó.
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