Capirotada de Piloncillo
Cada familia tiene su forma de elaborar capirotada, está es la forma en que se hace en la mía, espero les guste.😋
Capirotada de Piloncillo
Cada familia tiene su forma de elaborar capirotada, está es la forma en que se hace en la mía, espero les guste.😋
Paso a paso
- 1
Cortamos el pan y dejamos en una bandeja a secar de preferencia 24 horas, esto para que agarre menor cantidad de aceite al dorarlo. Una forma más sana es tostar el pan en lugar de pasarlo por aceite, pero queda más rico dorado😉.
- 2
En una olla ponemos el agua, piloncillo, clavo y anís, hasta hervir.
- 3
En una bandeja que se pueda meter al horno, colocamos una capa de pan, luego cacahuate, nuez, almendra, pasa, coco y queso. Luego otra capa de pan y así hasta terminar el pan. A la última capa agregamos la grajea de colores.
- 4
Poco a poco y con un colador agregamos el jarabe de piloncillo. Metemos al horno a 180° por 10 min para que el pan absorba mejor el líquido. Y a disfrutar!
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