Lavamos y ponemos a cocer la coliflor y la patata durante al menos media hora, hasta que se se deshaga prácticamente, y añadimos la sal

Una vez cocida, escurrimos y lo echamos en un recipiente apto para después poderlo batir

En este recipiente se echan 3 cucharillas de leche y aove (un poco a ojo, aunque sin pasarse para que no potencie el sabor)

Con una batidora, batimos, y finalmente añadimos nuestro puré al plato/bowl donde lo vayamos a comer. Una vez en este se le echa un poco de pimienta por encima y se calienta durante 1’ en el microondas