Manitas de cerdo
Olga Perez @olga41
Paso a paso
- 1
Limpiar las manitas, quitarle si tienen pelos.
- 2
Cocer en una olla y añadir cayena, cebolla, una cabeza de ajos y laurel
- 3
En una sartén freír el chorizo. Apartarlo
- 4
En esa misma sartén rehogar cebolla, ajo, tomate cuando esté todo sofrito añadir pimentón dulce y picante, a continuación agua de la cocción de las manitas. Pasar con la batidora.
- 5
Pasar la salsa a las manitas y añadir el chorizo, probar de sal y picante y cocer con la salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Olga Perez le encantará ver cómo quedó.
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Me fascina la cocina desde pequeña .Me relaja bastante
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