Merluza a la vasca
Ana Lora González @cook_9815748
Paso a paso
- 1
Pelar la cebolla de los ajos y ponerlos en una olla con agua añadir el tomate pelado una hoja de Laurel y el pescado.
- 2
Cuando empiece a hervir quitar la espuma. El momento que se le ha quitado toda la espuma se cuentan quince veinte minutos para que termine el proceso.
- 3
Cocer los huevos y los guisantes por separado.
- 4
Sofreír la cebolla de los ajos con aceite. Cuando la cebolla esté brillante, Añadir Dos cucharadas de harina. A continuación, la merluza con dos cucharones de Fumet de pescado.
- 5
Dejar cocer de cinco a siete minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Lora González le encantará ver cómo quedó.
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