Strogonoff de pollo sin crema de leche

Name: Strogonoff de pollo sin crema de leche
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 cebolla; 1/2 cabeza ajo; 1 pechuga de pollo; 1 lata champiñones; 1 taza leche; 1/4 taza manteca; 1/2 taza pulpa de tomate; Sal; Pimienta blanca; Curry; 2 Cucharadas maicena

Silva Maria @cook_22709215

Es una receta muy sencilla, en caso de que no tengamos crema de leche. Todo los demás ingredientes los tenemos en casa usualmente.

Strogonoff de pollo sin crema de leche

Silva Maria @cook_22709215

Es una receta muy sencilla, en caso de que no tengamos crema de leche. Todo los demás ingredientes los tenemos en casa usualmente.

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Ingredientes

1cebolla
1/2 cabezaajo
1pechuga de pollo
1 latachampiñones
1 tazaleche
1/4 tazamanteca
1/2 tazapulpa de tomate
Sal
Pimienta blanca
Curry
2 Cucharadasmaicena

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Paso a paso

1

Picar la cebolla y el ajo y ponerla a freír con un poquito de aceite
2

Picar en cubitos también el pollo y ponerlo juntos con la cebolla y el ajo, condimentar a gusto para que el pollo absorba todo el condimento mientras se Fríe
3

Cortar los champioñones en cubitos o en caso de ya tenerlos laminados agregarlos a la sartén con el pollo y la cebolla.
4

Una vez que esté hecho el pollo, agregarle la leche mezclada con la manteca y las dos cucharadas de maicena.
5

Agregarle la pulpa de tomate, en caso de no tener podemos sustituirla con ketchup.
6

Dejar cocinando unos 10 min hasta que se hayan integrado todos los sabores y servir con arroz o pastas.