Ensalada de col (ideal para guarnición de pescado)
Mari Carmen Gonzales Exposito @mari841978
Ensalada de col (ideal para guarnición de pescado)
Paso a paso
- 1
Partes la col muy pequeñita y pones en remojo un ratito
- 2
Partes los ajos muy picados y fríes en un buen chorreón de aceite, cuando estén fritos pero no negros porque sino amargarian, echas una cucharadita de pimentón a la sartén e inmediatamente apagas al fuego
- 3
Añades los ajos con el pimentón junto con el aceite a la col previamente escurrida y pones sal y vinagre al gusto
- 4
Cuanto más rato dejes reposar más buena estará y de un día para otro fresquita de la nevera más todavía.😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen Gonzales Exposito le encantará ver cómo quedó.
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