Pan casero
Resulta que es la misma masa de pizza... pero con muuucho amasado!!! Ése es el secreto para una buena miga!!!! Así que amasen...amasen...amasen y golpeen la masa durante 15 min y les quedará un pan especial!!! Yo lo puse en budinera para que quede perfecto para la tostadora...pero pueden hacer de la forma que deseen o también saborizarlos!!! A disfrutar!! #delantaldorado #pancasero
Pan casero
Resulta que es la misma masa de pizza... pero con muuucho amasado!!! Ése es el secreto para una buena miga!!!! Así que amasen...amasen...amasen y golpeen la masa durante 15 min y les quedará un pan especial!!! Yo lo puse en budinera para que quede perfecto para la tostadora...pero pueden hacer de la forma que deseen o también saborizarlos!!! A disfrutar!! #delantaldorado #pancasero
Paso a paso
- 1
Colocar la harina en un Bowl y agregar en el centro la levadura, el azúcar y el aceite. La sal en los extremos e ir tomando la masa con el agua tibia hasta formar un bollo tierno.
- 2
Amasar de 10 a 15 minutos sin parar, golpeando la masa en intervalos. Dejar leudar hasta que doble su volumen, a mí me llevó una hora y media (depende la temperatura del ambiente).
- 3
Separamos la masa en tres partes iguales y hacemos tres panes comunes o los podemos saborizar con diferentes gustos. Yo hice uno de ajo, uno de orégano y uno común. Dejamos leudar nuevamente hasta que doblen su volumen o hasta que queden bien gordetes! Hornear a horno moderado por 20 minutos y listos! A disfrutar!!!
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