Albóndigas de pollo estofadas
Laura fernandez prieto @laurafernandezz96
Tal y como las hace mi madre ❤️
Albóndigas de pollo estofadas
Tal y como las hace mi madre ❤️
Paso a paso
- 1
Picamos todas las verduras y marcamos las albóndigas en una sartén.
- 2
En una olla hacemos el sofrito, echamos primero el ajo y la cebolla y después la zanahoria. Seguidamente echamos las albóndigas, azafrán, pimienta, hierbas provenzales y sal al gusto (rehogamos). Dos vasitos de agua y a cocinar a fuego lento 30/40 minutos 😋
- 3
Las patatas yo las he frito en la freidora antes y las he añadido una vez esté todo cocinado y a la salsa también le he añadido 2 cucharadas de maizena para espesar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura fernandez prieto le encantará ver cómo quedó.
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