Galletas de chocolate con avena y chips - sin huevo Opción vegan
En medio del aislamiento social obligatorio o #cuarentena a causa del Covid-19 no salimos mucho de casa y nos quedamos sin huevos en casa a si que improvisé unas #galletas con lo que había para la merienda. #Magiaenlacocina
Galletas de chocolate con avena y chips - sin huevo Opción vegan
En medio del aislamiento social obligatorio o #cuarentena a causa del Covid-19 no salimos mucho de casa y nos quedamos sin huevos en casa a si que improvisé unas #galletas con lo que había para la merienda. #Magiaenlacocina
Paso a paso
- 1
Colocar la leche o bebida vegetal, las semillas de lino, la esencia de vainilla, el cacao y 1/2 taza de avena en un recipiente, mezclar y llevar a reposar a la heladera por 15minutos
- 2
Incorporar primero todos los ingredientes secos, mezclar y agregar el aceite y la mezcla reposada. Unir todos los ingredientes excepto los chips.
- 3
Con dos cucharas formar bolas de la masa y aplastarlas entre papel film. Ir colocándolas en una placa aceitda y colocarle los chips o pasas o frutos secos por encima haciendo una leve presión.
- 4
Llevar a horno precalentado, a 180° por 10 minutos. Retirarlas del horno y dejarlas enfriar sobre una superficie de madera. Estarán doradas por abajo y blandas por arriba hasta que se enfríen y se sequen.
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