Quiche vegetal con bacon
Muy saludable y fácil de preparar!
Paso a paso
- 1
Pelar las zanahorias y rallarlas. Rallar también el calabacín. En un wok o sartén colocar las zanahorias, calabacín y trocitos de bacon y rehogar un poco.
- 2
Se puede poner un poquito de aceite pero no mucho ya que el bacon soltará grasa que ayudará a rehogar. Tampoco añadí sal porque puse el bacon.
- 3
Una vez hecho esto sacamos el preparado del fuego y le juntamos los huevos previamente batidos.
- 4
En una tartera colocar la masa y dejar el papel vegetal que viene con la massa. Pinchar con un tenedor. Añadir todo el preparado
- 5
Añadir el queso rallado por encima
- 6
Meter al horno unos 20 minutos a 180º C. Ir controlando, cuando ya esté dorada se puede retirar.
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