Clafoutis de cerezas
Dolores @cook_23176541
Paso a paso
- 1
Lavar las cerezas, secarlas con un paño o papel absorbente. Quitar el hueso con cuidado.
- 2
En un bol grande bâtir los huevos con el azúcar hasta blanquearlo.
- 3
Añadir la harina tamizada y una pizca de sal, remover con una cuchara de palo.
- 4
Añadir la leche y seguir batiendo, la mantequilla derretida al baño maría. Mientras precalentar el horno a 200.
- 5
En una tartera, untarla bien de mantequilla y añadir las cerezas.
- 6
Añadir por encima la masa y ponerlo en el horno bajando a 180. 35 a 40 minutos hasta que lo veas dorado.
- 7
Lo sacas después y lo espolvoreas con un poco de azúcar.
- 8
Puedes hacerlo con la fruta que más os guste, incluso con fruta en almíbar. Se puede comer templado o frío.
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