Tarta de coco y dulce de leche
Paso a paso
- 1
En un bowl agregar la manteca derretida con el azúcar y batir, agregar la yema, el huevo y batir
- 2
Agregar la esencia de vainilla y batir, agregar la harina con la pizca de sal y el polvo de hornear hasta tener una masa. Poner la masa en un papel film y dejar en la heladera 30 minutos
- 3
La sacan y la estiran, la ponen en un molde de 26 cm, la pinchan y la ponen en el horno por 15 minutos a fuego mínimo, pasados los 15 minutos lo sacan y dejan enfriar
- 4
En un bowl aparte ponen el coco, el azúcar, el huevo, la clara y lo mezclan hasta que quede como en la últimafoto
- 5
Una vez que se enfría la tarta le ponen el dulce de leche, lo esparcen y le agregan la mezcla de cobertura, lo meten al horno 20 o 30 minutos hasta que esté doradito y listo!
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