Arroz integral al horno con coliflor y familia
Un arroz totalmente vegano y lleno de sabor. Para compartir con un buen Domingo con mi familia.
Arroz integral al horno con coliflor y familia
Un arroz totalmente vegano y lleno de sabor. Para compartir con un buen Domingo con mi familia.
Paso a paso
- 1
Poner el arroz a remojo 30 minutos.
Precalentar el horno a 230° - 2
Limpiamos la verdura y la troceamos y en una cazuela de barro con un chorrito de aceite vamos introduciendo toda la verdura, el tomate, los ajos, las especias, el arroz, el caldo, el colorante y la sal, removemos todo que se reparta bien.
- 3
Introducir al horno parte de abajo, calor arriba y abajo durante 45 minutos a 230°. Rectificar de sal.
- 4
Cuando termine la cocción dejamos unos 10 minutos dentro del horno con la puerta medio abierta.
- 5
Presentamos y a comer un buen arrocito % vegano y muy rico. Y en cazuela de barro, mejor que mejor. Buen provecho!!!
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