Pulled Pork (receta estilo TGB)
Os aseguro que estás Burger son lo más preciado en mi casa siempre triunfan 🍔😍
Pulled Pork (receta estilo TGB)
Os aseguro que estás Burger son lo más preciado en mi casa siempre triunfan 🍔😍
Paso a paso
- 1
Macerar la carne con una salsa que lleva: 2 dientes de ajo picado, 1 cucharada de mostaza, 1 cucharita de poste de pimentón picante, 3-4 cucharadas de salsa barbacoa dejar mezclada con la carne la noche anterior en la nevera.
- 2
Hornear al día siguiente por 5-6 horas a 180 grados, la carne debe ir envuelta en papel de aluminio
- 3
Una vez lista la carne la desmechamos podemos también separar carne para comer sola
- 4
Por último hacemos la salsa para el pulled porque, ponemos en una cacerola un chorreón de ron con 2 de Coca-Cola y una vez se evapore el alcohol añadimos la carne y la salsa barbacoa hasta que se quede a nuestro gusto
- 5
Por último retostamos el pan le podemos añadir queso y añadimos la carne y aquí tenéis las Burger estilo TGB🤤
Recetas similares
-
Pulled pork Pulled pork
Carne mechada estilo americano.Todas las cantidades de la receta son orientativas. Yo siempre acabo echando más ketchup, tomato paste, comino y salsa de soja
Fer Noire -
Pulled pork Pulled pork
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=f2A3943nFNU
-
Tosta de pulled pork versión 2 Tosta de pulled pork versión 2
Me gustó tanto la tosta que hice con esta carne, que hoy he vuelto a hacerla añadiendo algún ingrediente más.No sabría decir cuál me gusta más.... así que tal vez tenga que hacer una tercera versión, para desempatar😂
-
-
Pulled pork Pulled pork
Video del proceso en Instagram @nohablesconlabocallena2 🤫Esta receta puede usarse para añadirlo a infinidad de platos: tacos, nachos, bocadillos, hamburguesas...En cuanto a las raciones, al llevar tantas horas de marinado y cocción, lo hago en tandas muy grandes y se congelan sin problema alguno.
-
Tacos de Pulled Pork Tacos de Pulled Pork
#Fajitas. El Pulled Pork es un carne de cerdo desmigado al estilo americano, se puede comer al plato, usarlo en sándwiches, rellenar tortillas estilo tacos o burritos, quesadillas, fajitas o un pan de pita estilo kebab. En mi caso rellenamos tacos 🌮
-
Pulled Pork en olla express Pulled Pork en olla express
Este tipo de cocción de la carne lo conocí hace unos años y hasta ahora no me había atrevido a cocinarla #CookpadCocinaConAlexa
-
Pulled pork en olla de cocción lenta Pulled pork en olla de cocción lenta
Pulled Pork (en inglés literalmente ‘cerdo deshebrado’) es un tipo de barbacoa de la gastronomía de Estados Unidos. Es un método de preparación en el que la carne de cerdo, normalmente espaldilla o mezcla de cortes, se prepara en una cocción a baja temperatura durante mucho tiempo, lo que hace que la carne se ablande lo suficiente como para debilitar el tejido conectivo y permitir que se desgarre o rompa fácilmente en hebras.Para rellenar pan de pita, hamburguesas como más os guste.
-
Pulled pork (en olla a presión) Pulled pork (en olla a presión)
Os comparto esta receta que a mí me gusta mucho basada en una receta de Cookpad de otro usuario pero con algunas variacionesEs una receta americana que a mi familia le encanta, implica poco tiempo de trabajo por lo que es sencilla de hacerNosotros lo hacemos en bocadillos o en hamburguesa y se puede congelar una vez hecha Jorge Anglada Rubio -
“Pulled pork” (fácil) “Pulled pork” (fácil)
No es la receta original pero se parece. Queda sabrosa y tierna, para disfrutar con una rica coleslaw o batatas😋
-
Pulled pork en olla lenta Pulled pork en olla lenta
#lowcosthttps://www.youtube.com/watch?v=bGIRVW_0y68
-
Más recetas
Comentarios (4)