Tallarines caseritos
Mi comida favorita ( además por mi descendencia italiana ja), y sé quela de muchos también...acá se las comparto que la disfrutennn!!! Aclaro esta receta rinde 3 porciones, si quieren aumentar recuerden cada 100 g de harina 1 huevo. Nada mejor que una buena pastaaa!!!
Tallarines caseritos
Mi comida favorita ( además por mi descendencia italiana ja), y sé quela de muchos también...acá se las comparto que la disfrutennn!!! Aclaro esta receta rinde 3 porciones, si quieren aumentar recuerden cada 100 g de harina 1 huevo. Nada mejor que una buena pastaaa!!!
Paso a paso
- 1
Batir por un lado los huevos bien energéticamente.
- 2
Por el otro lado, colocar la harina en la mesa en forma de corona
- 3
Sobre la corona de harina esparcir la sal, en el centro hecho los huevo batido y la cucharada de aceite. Batir bien hasta que estén unificados.
- 4
De a poco ir incorporando bien, desde centro hacia fuera.
- 5
Una vez todo unido, empezar a amasar al menos 10 minutos hasta lograr una masa homogénea y lisa.
- 6
Dejar descansar por media hora envuelto en papel film y llevar a la heladera.
- 7
Pasado el tiempo, sacarla, echar harina por encima y estirar hasta lograr el espesor deseado. O si tienen máquina para pastas estirar ahí. Yo los hice a mano.
- 8
Cuando esté bien estirada enrollamos y cortamos del espesor que queramos con cuchillo bien afilado. Luego de cortarlos, con la mano los vamos separando, que no queden amontonados, así de esta manera se pueden orear. Luego en una olla agua caliente y listooo! Acompañar con una muy buena salsa, yo los acompañe con una bolognesa súper potente😘😘😘😘😘
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pollo a la Montañera Pollo a la Montañera
Una receta que me enseñó mi mamá hace muchos años y a la que mi familia le rinde culto, hoy... la comparto con ustedes ojalá les guste.
-
Cerdo en cubitos al sartén Cerdo en cubitos al sartén
#familia doblando las cantidades va subiendo el número de porciones y es una receta fácil para el almuerzo cuando son muchos en la mesa porque rinde un montón!
-
CROQUETAS CON PURÉ DE PAPAS 🥔 CROQUETAS CON PURÉ DE PAPAS 🥔
hola mis chicas acá les comparto mi receta de domingo
-
Torta de espinaca diferente sin huevo ¡al horno! Torta de espinaca diferente sin huevo ¡al horno!
Para los que no pueden o no quieren consumir huevo 🥚
-
Crema de cebolla con queso Crema de cebolla con queso
Espero les guste esta receta, los ingredientes que comparto son para 6 porciones.
-
Gnocchis de papa 🥔🇮🇹 Gnocchis de papa 🥔🇮🇹
#ciaobambino Estos gnocchis son receta tradicional italiana 🇮🇹, además de ser súper versátiles, pues los podemos acompañar de nuestra salsa favorita (en mi caso usé una bechamel) A cocinar!! 😍 -
Torta🍮 vegana🍯sin horno🍮 Torta🍮 vegana🍯sin horno🍮
Una torta sencilla de preparar, sin horno, muy buen sabor y esponjonsa... recuerden que tiene mejor sabor si la comen fría luego de refrigerar unas 3 horas mínimo...
-
Las famosas tajadas de plátano amarillo Las famosas tajadas de plátano amarillo
#elsabordelosRecuerdos, en mi casa materna cada vez que alguien llegaba de lejos se le preguntaba uds. almorzó o ya desayuno, entonces mi mamá mandaba freír tajadas con huevo y un café o agua de panela, es el más lindo recuerdo que evoco acá.
-
Sopa de verduras con huevo Sopa de verduras con huevo
Tengo 2 niños de 3 y 1 año y esta sopa a mi parecer tiene muchas vitaminas.
-
Chocotejas Peruanas Chocotejas Peruanas
Elaboro todas las figuras de chocolate desde hace muchos años. Hacer 100 Chocotejas se necesita:
-
Arroz con leche Arroz con leche
Alcanza para unas 3-4 porciones. Se pueden adicionar pasas o no de acuerdo al gusto
-
Torta sin huevos Torta sin huevos
Hoy hice esta torta encontrada en Youtube, de verdad es muy deliciosa y fácil de preparar, tener las ganas y probarla ja ja ja ja más fue la curiosidad , deben hacerla es espectacular. Estos productos los tenemos en casa.
Más recetas
Comentarios