Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Poner en una olla la mitad de la leche con la cáscara de mandarina quitándole la parte blanca para que no te amargue la preparación tiene que ser en un fuego suave
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Por otro lado mezclar el jugo de mandarina las yemas la otra mitad de la leche la maicena y el azúcar mezclar muy bien
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Volvemos a la olla con la leche y las cáscaras una vez que largue el hervor retirar las cáscaras, incorporamos la mezcla anterior de a poco y vamos revolviendo hasta que se espese y listo tapamos con film y llevamos ala heladera
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Para la elavoracion de la torta ponemos primero a precalentar el horno al mínimo enmantecamos el molde por otro lado en una licuadora ponemos la mandarina pelada sin las semillas junto con los huevos el azúcar y el aceite y la pizca de sal una vez todo integrado pasamos a un bols donde incorporamos la harina de a poco mezclamos todo y ponemos en un molde para llevar a horno yo lo mousse en uno de 26
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Aproximadamente 40 minutos o hasta que esté cocinado
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Después de que salió del horno dejamos enfriar cortamos al medio y colocamos la crema pastelera de mandarina
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ROSANA le encantará ver cómo quedó.
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soy mama de una pequeña Amo cocinar desde muy chica miraba a mis papas como cocinaban y preguntaba mucho tuve un gran inspirador mi papa trabajo de cocinero no estudio pero aprendio mucho ahora yo con el mismo amor cocino para mi familia recetas hechas con amor poniendo siempre un toque personal💞💖
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