Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 220 grados
- 2
Cortamos las patatas en rodajas y un poco de cebolla en juliana y lo ponemos en una fuente apta para horno. Salpimentamos.
- 3
Salpimentamos el muslo y lo ponemos encima de las patatas. Espolvoreamos hierbas provenzales. Echamos un chorrito de aceite y regamos con el vino blanco.
- 4
Metemos al horno y lo cocinamos, girando el pollo de vez en cuando, y vigilando por si necesita más líquido, en cuyo caso, podemos añadir un poquito de agua. Lo tendremos en el horno hasta que veamos que se dora y que la carne se despega del hueso. En ese momento ya lo tendremos listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Iralur le encantará ver cómo quedó.
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