Paso a paso
- 1
Primero lavar el cerdo y la carne hacerla trozos mezclar con la carne molida añadir dientes de ajo machacados sal pimienta dejar toda la noche en reserva en la nevera
- 2
En un caldero calentar un poco de aceite añadir el cerdo dejar sofreír hasta que esté dorado completamente
- 3
Sacar el cerdo del caldero, verificar si la cantidad de aceite que queda en el caldero es la ideal para la cantidad de arroz que vas a hacer (agregar o retirar); seguidamente incorporar el agua al caldero esperar que hierva y echar el arroz y ají finamente picado. (Revolver)
- 4
Tener lista la verdura y el cerdo en un lado para cuando el arroz esté secando incorporarlo a este
- 5
Integrar todo, mezclar, voltear el arroz dos veces y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandra Diaz le encantará ver cómo quedó.
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soy psicóloga, esposa y madre, amo la cocina y experimentar en ella me hace sentir muy bien
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