Vamos a hacer distintas preparaciones: con las alitas y las patas les vamos a dar una previa cocción al horno o hervidas. Sin que quede cocidas del todo. Dejamos enfriar. Macerar en mostaza, jugo de limón, sal y pimienta. Al igual que los Muslitos. Por unos 30 minutos. A las alitas y las patas pasamos por harina luego por huevo (sal y pimienta) y por último por pan rallado. Y se pueden freír o al horno siempre a temperatura alta por unos 7 a 10 minutos.

Con los Muslitos pasamos por huevo y una mezcla de confles, semillas y pan rallado y freímos u horneamos de la misma manera. Muy fácil y riquísimos!!!!