Torta de coco y avena
LaLo @cook_24268773
#healthyfood #sweet
Hoy por probar decidí usar la harina de avena que me llegó, además me dieron un tip para que quedara súper esponjoso y fue los de montar las claras, la verdad disfruté mucho haciendo y comiendo esta receta, espero les guste, abrazo fuerte.🙆💜
Pdt: está muy ligerita y esponjosita.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol depositas 3 yemas, 4 cucharadas de avena molida, 1 cucharada de esencia de vainilla, 1 cucharada de levadura, 1 cucharada de aceite de coco y 1 cucharada de panela molida; tapas el bol y lo reservas.
- 2
En la sartén variando a fuego alto y bajo, depositas 3 cucharadas de panela molida, 3 cucharadas de agua y 6 cucharadas rebozadas de coco rallado y remueves hasta llegar a una consistencia espesa.
- 3
En otro bol depositas 3 claras y llevas a punto nieve agregas 2 cucharaditas de panela molida.
- 4
Luego agregas la mezcla del sartén a la de las yemas y la avena, luego mezclas todo muy bien con movimientos envolventes.
- 5
Finalmente pasa todo al bol de las claras, y de la misma forma con movimientos envolventes.
- 6
Finalmente precalentamos el horno a 180°C, engrasamos y enharinamos el molde, finalmente vertemos la mezcla y decoramos al gusto, la introducimos al horno por 23 minutos a 180°C y 7 minutos a 150°C. Y ¡listo para servir!.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LaLo le encantará ver cómo quedó.
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Soy una mujer muy sencilla, poco social, amable y empatica, personalmente soy fan del misterio así que mientras cocino escucho todo tipo de historias de misterio, en cuanto a la cocina nunca la amé , en realidad me daba demasiada pereza, pero ahora la disfruto me gusta probar todo tipo de cosas, pero sí reconozco que hay días que no quiero mover ni un dedo, esos días acudo a un restaurante. 🙆💜instagram: @isabel_herseg
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