Un plato de pasta ha constituido los inicios de casi cualquier cocinillas en el mundo de los fogones. Los míos fueron cuando empecé la universidad, lejos de casa, con más hambre que vocación y con los ánimos de mis compañeras de piso que si yo tenía poca idea ellas casi que menos. El día que hicimos unos macarrones con bacon y nata parecía que hubiéramos conseguido descifrar la fórmula secreta de la Coca Cola. En realidad sólo era pasta hervida con un poco de bacon y nata ¡y sal siempre y cuando no se nos olvidaba ponerla! Gracias a aquellos macarrones hoy preparo estos con más especias y más ingredientes. Aunque sigue siendo un plato sencillo es muy rico pero a veces pienso que aquellos primeros platos de pasta saben mejor que cualquier plato de pasta que cocine jamás porque sabían a esfuerzo, compañerismo y mucha ilusión.

Esta es una tapa perfecta para cuando se hace una cena/comida “traje” (yo traje esto, tú traes aquello, la clásica “cada uno lleva algo”).

#sorpresas

Espaguetis riquísimos, cremosos y fácil de hacer!

Un primero sencillo y rápido de hacer

Usando como base un alimento tan versátil como la pasta y acompañándola de una salsa de tomate y queso tan sencilla como deliciosa, en apenas 15-20 minutos tendréis listo un plato equilibrado, económico, riquísimo y muy apto para el tupper del día a día.

Macarrones son crema de tomate, mascarpone y chistorra. Una deliciosa bomba.

Un plato de pasta rico, contundente, con mucho sabor, cremoso, aromático...¿Qué más se puede pedir? Estos macarrones con queso (o con quesos, que lleva varios) seguro que te encantarán. No son los archi famosos Mac and cheese, pero ni falta que les hace. Les dejo el enlace al vídeo por si las dudas: https://youtu.be/4uRxaENKEcU