Cheesecake Brownie
Unir dos de los mejores postres, un cheesecake y un brownie... Irresistible!
Cheesecake Brownie
Unir dos de los mejores postres, un cheesecake y un brownie... Irresistible!
Paso a paso
- 1
Empezamos haciendo el brownie. Derretir juntos el chocolate y la mantequilla en el microondas
- 2
En una batidora poner batir los huevos con el azúcar hasta que espumen y cambien de color
- 3
Añadir a esta mezcla el chocolate y la mantequilla derretido y mezclar a baja velocidad hasta que se integren
- 4
Luego añadir la harina ya mezclada con el cacao, la sal y el polvo de hornear. Mezclar poco y terminar de integrar con una espátula
- 5
Vigila que no tenga ningún grumo. Pasa la mezcla a una bandeja o molde bien engrasado, reservando una pequeña cantidad de masa de brownie.
- 6
Alisa bien la parte de arriba y reserva mientras hacemos el cheesecake
- 7
Para hacer el cheesecake solo hay que poner todos los ingredientes juntos en una batidora y batir a velocidad media hasta que todo se integre.
- 8
Pasamos la mezcla de cheesecake al mismo molde del brownie y lo verter con cuidado por encima.
- 9
A la mezcla de brownie que habíamos reservado le añadimos un par de cucharadas de agua para hacerlo más líquido
- 10
Ponemos por encima de la mezcla de cheesecake pequeños montoncitos de la mezcla de brownie y hacer surcos con la ayuda de un palillo para que nos quedé un diseño bonito.
- 11
Llevar al horno precalentado a 170 grados Centígrados durante unos 35 minutos aproximadamente.
- 12
A disfrutar!!!!
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