Arroz meloso marinero con marisco y pescado

José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. @sakicuinersolidari
Arrocito meloso económico y muy fácil y rico de sabor del Mediterráneo.
Arroz meloso marinero con marisco y pescado
Arrocito meloso económico y muy fácil y rico de sabor del Mediterráneo.
Paso a paso
- 1
Preparar verduras i mise en place. para realizar el fondo de arroz de
- 2
En Olla aparte, preprara para hacer caldo de pescado, para el arroz.
- 3
En Cazuela de Barro, introducir los pasos a realizar, para fondo de Arroz, sofreír los pescados, calamar, langostinos,
- 4
Sofreír fondos, poquitos ajos, media cebolla, el tomate triturado,
- 5
- 6
Añadir un caldo realizado con verduras y mejillones usaremos para la ebullición.
- 7
Echaremos el arroz y el pimentón, sofreír un poco y echar el Caldo.
- 8
En unos 12 minutos retirar y esperar 5 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. le encantará ver cómo quedó.
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