Empanadas de carne 🥟 (Masa casera)
Salieron de carne y de otros gustos... Pero obviamente que si el destacado de el #mercado es la zanahoria el relleno que tiene???? Si 🥕🥕 😅😅 más allá del chiste el agregado de laguna vegetal le aporta humedad y hace al relleno más rico aún! Y la masa es súper mega multiuso!!!
Empanadas de carne 🥟 (Masa casera)
Salieron de carne y de otros gustos... Pero obviamente que si el destacado de el #mercado es la zanahoria el relleno que tiene???? Si 🥕🥕 😅😅 más allá del chiste el agregado de laguna vegetal le aporta humedad y hace al relleno más rico aún! Y la masa es súper mega multiuso!!!
Paso a paso
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🥟Relleno: Prero poner a hervir los huevos durante 8 minutos; luego picar la cebolla y el el morrón y saltear hasta que esté dorado, agregar la carne picada y cuando ya haya tomado color agregar la zanahoria rallada, los condimentos y la pulpa de tomate, cocinar hasta que se reduzca los líquidos. Mientras se enfría hacer la masa.
- 2
🥟 Masa: Mezcar los ingredientes secos en un recipiente y en el centro colocar el huevo, el aceite y el agua tibia. Mezclar hasta firmar una masa homogénea. Dejar descansar mientras picamos los huevos y las aceitunas para el relleno.
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🥟ARMADO: Dividir la masa en unos 12 bollos. Estirar manteniendo la forma redonda y rellenar. Poner en asadera con un poquito de aceite. Opcional: pintar con huevo y poner alguna semilla, yo lo hago para identificar gustos! Llevar al horno moderado hasta que estén doradas.
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