GUISO DE ARROZ CON POLLO 🍛🍗

Qué más rico que un buen guisito, tan nutritivo y que da calor y energías como pocos platos? Aprovechá a hacerlo antes que se vaya el invierno!!
GUISO DE ARROZ CON POLLO 🍛🍗
Qué más rico que un buen guisito, tan nutritivo y que da calor y energías como pocos platos? Aprovechá a hacerlo antes que se vaya el invierno!!
Paso a paso
- 1
Lavar todos los vegetales. Separar las cebolla, el morrón y las zanahorias del resto (zapallo/calabacín y boniato). Cortar los primeros en cubitos chicos y los segundos en trozos grandes como la foto lo muestra.
- 2
En una olla/wok con aceite caliente introducir el primer grupo y cocinar a fuego alto, revolviendo constantemente. Cuando esté casi hecho, introducir el zapallo/calabacín y cinco minutos después la pechuga cortada en cubitos.
- 3
Cuando el pollo ya esté blanco, agregar la salsa de tomate, los boniatos y los condimentos que más les gusten (sal, pimienta, orégano). Dejar cocinar durante 35 minutos más, tapando la olla o wok y revolviendo cada 10 minutos. A lo último, cuando el zapallo y boniato estén blandos, agregar las arvejas (yo me olvidé de comprar!!) y el perejil.
- 4
Cuando haya pasado el tiempo, agregar el arroz y esperar a que se haga durante unos 15 minutos.
- 5
Emplatar y disfrutar!! Rico como ninguno! Espero sus fotos de cuando lo hagan 😍😍❤️❤️
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