Tzatziki salsa griega de yogur y pepino
Esta salsa es la que más me recuerda a Grecia, es deliciosa. Esta forma de preparar el Tzatziki lo he aprendido de la receta que tiene la autora Tesa aquí en Cookpad, le doy las gracias por compartirla ❤️
📆 Esta es una de las recetas que hemos cocinado en el taller de video cocina de Cookpad, dentro de la tarde de cena griega 🇬🇷, lo hemos pasado genial todos cocinando juntos al mismo tiempo.
📍En el Instagram de @Cookpad_es cada lunes se publica la receta que vamos a cocinar esa semana y podrás ver ahí como apuntarte gratis.
✅ Si te animas a cocinarla, déjame foto de Cooksnap para ver cómo te ha quedado, me hará mucha ilusión verlo!
Tzatziki salsa griega de yogur y pepino
Esta salsa es la que más me recuerda a Grecia, es deliciosa. Esta forma de preparar el Tzatziki lo he aprendido de la receta que tiene la autora Tesa aquí en Cookpad, le doy las gracias por compartirla ❤️
📆 Esta es una de las recetas que hemos cocinado en el taller de video cocina de Cookpad, dentro de la tarde de cena griega 🇬🇷, lo hemos pasado genial todos cocinando juntos al mismo tiempo.
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Paso a paso
- 1
Pela el pepino, córtalo por la mitad y con una cuchara quítale las semillas.
- 2
Pasa el pepino por un rallador grueso.
- 3
Pon el pepino rallado en un colador y estrújalo para quitarle todo el agua, tiene muchísima, hay que dejarlo muy seco.
- 4
En un bol, añade los dos yogures griegos, déjalos caer del vaso, tal cual, sin batirlos. Pica un diente de ajo muy fino o pásalo por un prensador de ajos, como he hecho yo, añádelo al bol.
- 5
Pon una pizquita de sal y pimienta y corta fino unas hojas de menta. Agrégalas al bol.
- 6
Mezcla con movimientos suaves y envolventes. Deja enfriar la salsa en la nevera.
- 7
Sírvela con un hilo de aceite de oliva por encima y ponle unas hojas de menta para decorar.
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Comentarios (3)
Te sigo desde ya
Lo conocía con forma de batido bebible usando todo el pepino para verano