Bombas rellenas con baño de chocolate
Emilio FM @emiliof28
Me inspiré en la receta de Antoo Llorens #caminodesabores, en realidad el único cambio es que rellené las bombas con dos rellenos diferentes jaja quedaron muy ricas!!
Bombas rellenas con baño de chocolate
Me inspiré en la receta de Antoo Llorens #caminodesabores, en realidad el único cambio es que rellené las bombas con dos rellenos diferentes jaja quedaron muy ricas!!
Paso a paso
- 1
Colocar en una olla el agua, la sal y la manteca. Cuando se derrita la manteca agregar la harina de una sola vez y mezclar hasta que toda la masa se separe de la pared
- 2
Retirar del fuego e incorporar los huevos de a uno, mezclamos todo hasta integrar bien.
- 3
Vamos poniendo en una asadera con cuchara del tamaño que deseemos. Llevar al horno precalentado a 220 por 10 minutos y luego bajamos el horno a 190 por 15 minutos más. Ahorra sólo resta rellenarlas.
- 4
En mi caso las rellené unas con crema pastelera y otras con dulce de leche repostero. Por último las pasé por chocolate cobertura.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emilio FM le encantará ver cómo quedó.
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El gusto por la cocina sin dudas me lo transmitió mi adorada madre, aunque debo reconocer también que los asados que hacía mi querido padre, los revueltos, las conservas de morrón o las papas fritas con huevo frito (cuando nos quedabamos sólos con él 🤫) también debe haber influido. El amor por la cocina es amor por la familia a mi humilde entender.👨🏽🍳❤️
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