Linguine a la bolognesa
Quino LC @Quino_LC
Paso a paso
- 1
En una olla o sartén, ponemos a pochar la verdura.
- 2
Una vez empieza a pochar, añadimos la carne picada.
- 3
Cocinamos hasta que la carne esté casi hecha. A continuación, añadimos una cucharada sopera de concentrado de tomate.
- 4
Damos un par de vueltas y añadimos un vaso de vino tinto.
- 5
Dejamos reducir el alcohol y añadimos el tomate triturado.
- 6
Dejamos cocinar a fuego lento sobre 1 h. y media. Añadimos un par de hojas de albahaca fresca.
- 7
En otra olla, cocemos los Linguine el tiempo que indica el fabricante (en este caso 10 min.)
- 8
Escurrimos la pasta y la mezclamos con la salsa.
- 9
Servir y disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Quino LC le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/13833339
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa
Me la enseñaron, le puse mi toque y ahí se las dejo, espero les guste.#fit
-
-
Rigatoni a la bolognesa Rigatoni a la bolognesa
Un clásico de la pasta y quizás de mis favoritos. Fácil y riquísimo. Consejo: a la hora de comprar pasta optad por la estriada coge mejor la salsa#delantaldorado
-
-
-
Espaguetis a la Bolognesa Espaguetis a la Bolognesa
#delantaldorado #cookpadmycook https://www.youtube.com/watch?v=RW7Z31SgaRk
-
Spaghetti Bolognesa Spaghetti Bolognesa
Una receta con vídeo de El cocinero infiel que está muy bienVídeo: Vídeo de spaghetti bolognesa
-
Salsa bolognesa Salsa bolognesa
Salsa casera ideal para spaguettis o empanada entre otras cosas, se puede congelar, un sabor muy italiano....
marjai -
-
-
Salsa alla Bolognesa Clásica Salsa alla Bolognesa Clásica
La salsa alla bolognesa es un condimento típico de la famosa región de la Emilia Romagna a base de carne picada y tomate. Es muy fácil de hacer, pero requiere tiempo, ya que necesita una larga cocción, pero os aseguro que cuando la probéis no querréis probar otra, y mucho menos comprar las comerciales.Para estar seguros, desempolvamos algunos de los libros de cocina más antiguos, es decir, aquellos que las abuelas han transmitido durante generaciones.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/13833339
Comentarios